акулье мясо рецепты

Нет,и пробовать не хочу

Нет, но хочу попробовать

Да, но мне Не понравилось

Да, мне понравилось

Приходилось ли вам есть мясо акулы?

НО, отрицательный результат, это тоже хороший результат, потому что запоминается лучше. Иногда бывает готовишь что то и очень вкусно получилось, а записать сразу забыл, потом пробуешь повторить, а нет, вспомнить уже не можешь.

НЕВКУСНО!! ВКУС СВИНИНЫ С ЗАПАХОМ РЫБЫ. Хоть запах рыбы и не очень сильный, но присутствует.

Отрезала кусок, обмакнула в соус и...

достала рыбу, правда красивая?

Сделала соус айоли, в майонез добавила чеснок, немного лемонного сока и копченную паприку.

И запекла под гриль/бройлер

Смазала ее (акулу) этой самой смесью

Маринад этот я уже испытала однажды на рыбе-меч, а они в некотором смысле родственники и иногда акулье мясо вам могут продать как рыбу-меч или наоборот. Рыба-меч мне попалась правильная и получилась очень вкусная с этим маринадом.

Решила смешать оливковое масло с чесноком и паприкой. Спросите почему паприка? Ну ведь акула же хищница, а значит и красное должно присутствовать))

Поискала рецепты, сравнила и поняла, что акулье мясо довольно сухое и требует дополнительно чего то жиросодержащего и специй.

Хорошо сейчас есть интернет и можно найти все,что угодно

Со мной такое тоже случается и на этот раз случилось с мясом акулы.----------------------<cut>----------------------Купила, почти $10 за полкило, заморожено было в индивидуальные запаянные пакеты, разморозила по всем правилам, медленно в холодильнике.

Каждый, кто сам готовит, наверняка ведь сталкивался с ситуацией, когда хочется чего-то необычного и кажется,что вот приготовлю сейчас и все попадают от восторга....А нет, получается невкусно, разочарованно и естественно денег жалко и времени.

Мясо акулы (из серии "Не вкусно")

Мясо акулы (из серии "Не вкусно") :: NoNaMe